Možda ovu namirnicu imate u ostavi, ali ne znate koliko je zapravo moćna. Reč je o skromnoj mahunarki, omiljenoj u mediteranskoj kuhinji, koja je puna hranljivih materija koje pomažu u snižavanju holesterola, regulaciji krvnog pritiska i održavanju zdrave telesne težine.
Kako je istaknuto u saopštenju, u lеtnjеm pеriоdu trеbаlо bi unositi voće i povrće kao što su krаstаvаc, zеlеnа sаlаtа, pаrаdајz, tikvicе, lubеnicа, brеskvе, dok se u načinu pripreme hrane prednost daje kuvanju, grilovanju i pečenju.
Ukoliko patite od sindroma iritabilnog creva (IBS), verovatno ste već pokušali da iz ishrane izbacite razne namirnice – gluten, mlečne proizvode, mahunarke… A možda i sve odjednom.
Upravo sezonske namirnice u toplim mesecima donose obilje antioksidanasa, vlakana, vitamina i minerala koji pomažu u regulaciji krvnog pritiska, snižavanju holesterola i očuvanju elastičnosti krvnih sudova.