POČASTITE SEBE SNAŽNIM NALETOM UKUSA: Omlet sa povrćem i sirom

Nakon toga, sutradan ga valjamo u specijalnu smesu koja se mahom sastoji od projinog i pšeničnog brašna, aleve paprike i dodatnog bibera.

Kači se na mangalo gde se okreće na jakoj vatri i i tu se pokazuje sva veština majstora da ispeče dobro i da ne sagori, kaže za RINU kulinarski majstor Nenad Nidžović. Sedmi po redu Dragačevski Hajduk Fest biće održan 29. juna, uz bogat program. Espreso

Kurir

Festival će svečano biti otvoren u 11 časova kod čuvenog Spomenika trubaču, a već od 12 časova atmosferu će zagrejati koncert trubačkih orkestara „Dragačevski podmladak“ i Marka Gligorijevića, poznatih čuvara autentičnog zvuka ovog kraja.

U duhu hajdučke snage i zajedništva, u 14 časova sledi takmičenje u prevlačenju konopca, dok je za gurmane najzanimljiviji deo programa rezervisan za 15 časova – degustaciju čuvenog hajdučkog ćevapa, uz ocenjivanje stručnog žirija koji predvode Nataša Aksentijević i popularni Italijan iz Beograda. Kurir

Hajdučki ćevap je specijalitet po kom se, osim trube, nadaleko prepoznaje Dragačevo.

Meštani kažu da ko jednom proba hajdučki ćevap, zaboravlja na sve druge delikatese sa roštilja. B92

23:30 h 17-Jun-2025

Kuvanje kod kuće može biti prava uživancija, ali često nas odbija jedna stvar - prskanje vrelog ulja po šporetu, rukama i odeći, naročito kad pržimo meso.
◉ Domaćice se kunu u ovaj trik: Evo šta rešava prskanje vrelog ulja iz tiganja

08:00 h

Umesto klasične kaše, uz malo planiranja možete pripremiti ukusne pečene ovsene pločice sa kikiriki puterom i omiljenim džemom - koje su ne samo hranljive, već i izuzetno praktične za poneti.
Pečene ovsene pločice sa kikiriki puterom i džemom: Savršene za doručak i za poneti

06:51 h

Evo predloga za 7 tradicionalnih posnih jela, po jedno za svaki dan u nedelji – idealno za post, ali i za one koji žele ukusnu i jednostavnu domaću kuhinju bez mesa i mlečnih proizvoda.
JELOVNIK ZA PRVU NEDELJU PETROVSKOG POSTA Sedam najukusnijih posnih jela!

06:30 h

Stari recept iz 1860.
Recept za čokoladnu tortu

Kači se na mangalo gde se okreće na jakoj vatri i i tu se pokazuje sva veština majstora da ispeče dobro i da ne sagori", kaže za RINU kulinarski majstor Nenad Nidžović. Sedmi po redu Dragačevski Hajduk Fest biće održan 29. juna, uz bogat program.

Festival će svečano biti otvoren u 11 časova kod čuvenog Spomenika trubaču, a već od 12 časova atmosferu će zagrejati koncert trubačkih orkestara "Dragačevski podmladak" i Marka Gligorijevića, poznatih čuvara autentičnog zvuka ovog kraja. B92

A ovom specijalitetu posvećena je čitava jedna manifestacija koja se tradicionalno održava preko leta u Guči i zove se Hajduk fest.

Tu se ekipe nadmeću ko će bolje spremiti hajdučki ćevap, a stručni žiri bira čiji je najbolji i najukusniji. B92

Kurir

Hajdučki ćevap je specijalitet po kom se, osim trube, nadaleko prepoznaje Dragačevo. Kurir

Meso mora biti najkvalitetnije svinjsko, to su vrat i pauflek.

Meso spremamo tako što ga pacujemo prethodnog dana, tačnije stavljamo u začine sa uljem. B92

Najbolji hajdučki ćevap biće nagrađen vrednim novčanim nagradama: prva nagrada iznosi 30.000 dinara, druga 20.000, a treća 10.000 dinara.

Organizatori pozivaju sve da 29. juna dođu u Guču i budu deo manifestacije koja slavi narodnu tradiciju, muziku i kulinarstvo – autentično i neponovljivo, baš kao i sam Dragačevski kraj. B92

Za najmlađe posetioce u 18 časova biće organizovan zabavni program Carstvo želja, a potom sledi svečana dodela nagrada i priznanja u 20 časova. B92

Veče će kulminirati koncertom pevačice Jovane Pajić u 21 čas, koji će zatvoriti festival uz pesmu i igru.

Najbolji hajdučki ćevap biće nagrađen vrednim novčanim nagradama: prva nagrada iznosi 30.000 dinara, druga 20.000, a treća 10.000 dinara. B92

"Ne propuštamo ovaj događaj, pripreme su ozbiljne.

Meso mora biti najkvalitetnije svinjsko, to su vrat i pauflek. B92

Prijatno!

(Stil) Pratite nas i putem iOS i android aplikacije. Novosti

Tu se ekipe nadmeću ko će bolje spremiti hajdučki ćevap, a stručni žiri bira čiji je najbolji i najukusniji.

"Ne propuštamo ovaj događaj, pripreme su ozbiljne. B92

Verovali ili ne princes krofne mogu se spremiti čak i u tiganju.

Ukus će im biti savršen, a kako za fil ne koristimo puding, podsetiće vas na detinjstvo i topiće vam se u ustima. Trpeza

Ukus će im biti savršen, a kako za fil ne koristimo puding, podsetiće vas na detinjstvo i topiće vam se u ustima.

Savršena za sve prilike i kombinacija kojoj malo ko može da odoli Čokoladni kolač koji podseća na koh. Trpeza

Voćne kolače svi vole, još kad su sočni i kremasti, garantovano će svi biti zadovoljni.

Obavezno probajte ovo kremasto i voćno zadovoljstvo, jer ćete sigurno "olizati" tanjir i tražiti repete. Trpeza

Meso spremamo tako što ga pacujemo prethodnog dana, tačnije stavljamo u začine sa uljem.

Koji su začini to nek ostane tajna. B92

500 grama junećeg ili pilećeg mlevenog mesa 150 grama pirinča 10 većih glavica crnog luka slatka paprika, tucana paprika, so, biber, suvi biljni začini 2 dl pasiranog paradajza 4-5 kašika ulja 1 puna kašika brašna Očistite luk i stavite da se kuva u ključaloj vodi oko 10 minuta.

Nakon toga izvadite luk i prebacite ga u hladnu vodu da se ohladi. Trpeza

Informer

Ovaj jednostavan recept donosi savršenu kombinaciju bogate čokolade i svežih borovnica.

Uz samo nekoliko sastojaka i malo truda, uživaćete u sočnim i mirisnim mafinima koji će osvojiti vaše nepce. Informer

Kuvanje kod kuće može biti prava uživancija, ali često nas odbija jedna stvar - prskanje vrelog ulja po šporetu, rukama i odeći, naročito kad pržimo meso. Ona

Savršena za sve prilike i kombinacija kojoj malo ko može da odoli Čokoladni kolač koji podseća na koh.

Voćne kolače svi vole, još kad su sočni i kremasti, garantovano će svi biti zadovoljni. Trpeza

Bez obzira da li spremate ćufte, šnicle ili pileće belo meso, mast ili ulje lete na sve strane i ostavljaju tragove koje kasnije dugo ribate.

Postoji jedan jednostavan, gotovo neverovatan trik koji sve više domaćica otkriva, a caka je u tome da dodate polovinu ljuske od jajeta u tiganj dok pržite meso. Sd

Ljuska od jajeta deluje kao prirodna barijera.

Kada je stavite u tiganj dok je ulje još hladno ili tek počinje da se greje, ona pomaže da se ublaži reakcija između vode u mesu i vrelog ulja, što direktno smanjuje intenzitet prskanja. Ona

U kuhinji male promene mogu da naprave veliku razliku.

Sledeći put kad budete pržili meso, probajte trik sa ljuskom od jajeta i mogli biste da se iznenadite koliko pomaže. Uz nekoliko dodatnih saveta, kuvanje kod kuće postaje manje stresno, brže i čistije, jer nije poenta da posle ručka provedete više vremena čisteći nego treba da uživate u obroku. Ona

Uvek meso ubrusom 'pokupite' vlažnost pre nego što ga ubacite u tiganj.

Jako je važno da ne pretrpavate tiganj namirnicama, već treba da ostavite meso da 'diše' u tiganju. Ona

7. Izvadite iz rerne i poprskajte vodom, pa ih pokrijte krpom i ostavite da odstoje 15 minuta da omekšaju.

Bonus video: JEDNOSTVAN RUČAK UZ SLATKIŠ NA KRAJU NA ZLATIBORSKI NAČIN! Obradujte ukućane ovim receptom: Brzo, lako, a ukusno. Espreso

Blic

Prljavu vodu je bolje prosuti u WC šolju (iako se ni to ne preporučuje, ali je ipak bolja opcija nego direktno u sudoperu). Ako se pitate u čemu je razlika kada perete hladnom vodom i zašto je to manje štetno, odgovor leži u kombinaciji tople vode i deterdženta.

Ta dva sastojka u kontaktu sa masnoćom formiraju emulziju koja klizi niz odvod, a kada se ohladi, pretvara se u čvrstu masu koja može da zapuši cevi. Blic

Lepo sve sjedinite tako da nema grudvica pa zakuvajte u provrelom mleku.

Kad se zgusne, sklonite sa šporeta da se potpuno ohladi. Trpeza

Savršen tanjir treba da bude i ukusan i izbalansiran.

Evo šta da uključite: Proteini: mladi sir, feta, kuvana jaja (pripremljena ranije), tofu, konzervirane mahunarke, suhomesnato Zdrave masti: avokado, maslinovo ulje, semenke bundeve, bademi Ugljeni hidrati: hleb od celog zrna, krekeri, kukuruz, perece Voće i povrće: sveže, marinirano, rendano - neka boje preplave tanjir Obrok bez kuvanja ne mora biti monoton ili slab Napravite ove neodoljive kiflice po receptu Milice Veljić iz Smedereva Napravite sočnu poslasticu po receptu Aleksandre Nikolić Napravite ovu neodoljivu poslasticu po receptu Marije Jovanović iz Beograda Najbolje služite uz čaj ili kafu. Trpeza

Krompir sa susamom, Foto: Bakina kuhinja Tražite posni recept koji će vas oduševiti hrskavošću i bogatstvom ukusa?

U Bakinoj kuhinji imamo pravu poslasticu! Espreso

Sipajte ovu smesu u provrelo mleko, pa kuvajte uz neprestano mešanje dok se ne zgusne, a potom prebacite u hladnu činiju i prekrijte prozirnom folijom.

Ostavite da se hladi. Espreso

Vadite ih na papirni ubrus kako bi upio višak masnoće. Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram). Video: Spremili smo mladenčiće: Pratite naš recept i uživajte u najlepšem prazničnom kolaču Ona.rs zadržava sva prava nad sadržajem.

Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja. Ona

Zamešeno testo podelite na 10 do 12 manjih loptica.

Loptice lepo oblikujte, pospite malo brašnom i ostavite da odstoji 15 do 20 minuta. Espreso

Tada griz "hvata" te neravne delove i daje dodatnu teksturu.

Kako to izgleda u praksi: Krompir isecite i kratko blanširajte u slanoj vodi (5–7 minuta). Ocedite i protresite u šerpi da ivice omekšaju. Sd

Bogata proteinima i puna ukusa – brzo se sprema, a dugo pamti.

200 g crvenog sočiva 1 šargarepa 1 crni luk 2 čena belog luka 1 paradajz ili 2 kašike pelata So, biber, začini po želji Na ulju propržiti luk, beli luk i rendanu šargarepu. Penzionisani

Zatim dodajte ulje i umesite testo rukama.

Prekrijte posudu s testom providnom folijom i ostavite da odstoji 20 minuta. Espreso

Smesu utisnite na dno pleha obloženog pek papirom.

Pecite oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Sd

5. Razvuci testo na pobrašnjenoj podlozi i iseci na pravougaonike ili oblike po želji.

6. Prži u dubokom, dobro zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumene. Trpeza

Preukusno i kremasto, idealno za tople dane. Sd

Ljubimci

Na jelovniku kornjača su brašneni i "krvavi" crvi, dafnije, skakavci, puževi i ribe.

Brašnari obezbeđuju proteine, vlakna i masti i bogati su aminokiselinama, ali je najbolje kornjačama ponuditi sušene brašnare koji su jeftina i zdravija varijanta. Ljubimci

Plantbased

Mešajte dok ne postane glatko.

Dodajte mokre sastojke suvim i pažljivo izmešaj dok se sve ne poveže. Rasporedite smesu ravnomerno po plehu do ivica. Plantbased

Zato su jela „sve u jednom“ – koja se začine u jednoj činiji i stave da se peku – prava blagodet.

Ovaj recept za sočnu piletinu i krompir sa aromatičnim začinima je sjajan izbor za porodični ručak, bez komplikacija. Sd

Ulogu tradicionalnog nadeva bogate samo fetom i jajima, ovde oplemenjuju spanać i karamelizovani luk – za gibanicu koja oduzima dah svakom zalogaju.

500 g tankih kora za pitu 300 g feta sira (ili kombinacija sa sitnim sirom) 200 g blanširanog spanaća (može i smrznut, dobro oceđen) 2 veća crna luka 1 kašika smeđeg šećera 5 jaja 200 ml jogurta 100 ml kisele pavlake 50 ml mleka 80 ml ulja So i biber po ukusu Prstohvat muskatnog oraščića (po želji) Malo putera za premazivanje pleha Karamelizujte luk. Sd

Kafanska čorba 300 g junetine 1 crni luk 1 veza zeleni 1 koren celera 2 šargarepe 3 krompira 2 kašike brašna 1 čaša kisele pavlake 1 žumance 1 lovorov list 1 kašičica seckanog peršuna Na ulju izdinstajte sitno seckani crni luk. Trpeza

Kuvajte 7 minuta.

Odmah ih prebacite u veliku posudu sa ledenom vodom i ostavite da se ohlade oko 5 minuta. Trpeza

Zašto bi bilo koja moderna torta mogla da se takmiči sa jednostavnim koh kolačem? Uz samo nekoliko osnovnih sastojaka, možete uživati u najlepšoj poslastici, a recept je toliko jednostavan da ga može napraviti svako – čak i početnici u kuhinji!

4 jaja 4 kašike šećera 4 ravne kašike brašna 8 kašika griza 1 litar mleka + 4 kašike šećera 2 kesice vanilije karamel preliv po želji. Sd

Bećar paprikaš za 3-4 porcije 1 kg paprike (od toga bar pola kg crvene šilje, ostalo što šarenije) 500 g crnog/crvenog luka 500 g paradajza 2 ravne kašičice soli 150 ml maslinovog ulja 1. Povrće oprati i iseckati. Trpeza

Kurir

Brzo i jednostavno se pravi, a ukus će vas oboriti s nogu.

Očišćenu bundevu isecite na komade da bi se brže ispekla. Kurir

Dobro sjedinite i stavite po 100 g kreme u svaku čašu preko keksa.

3. Ravnomerno rasporedite seckane jagode ili maline. Penzionisani

Zlatno-smeđi spolja, mekani i pahuljasti iznutra, sa savršeno hrskavom koricom – tako izgleda idealan pečeni krompir.

Ipak, i pored brojnih pokušaja, mnogima u kućnim uslovima krompir ispada ili gnjecav, ili suv, ili jednostavno – bezukusan. Sd

Umutite odvojeno u činiji jaja sa šećerom, pa dodajte gustin, rendanu koru limuna, limunov sok i sve dobro promešajte.

Sipajte ovu smesu u provrelo mleko, pa kuvajte uz neprestano mešanje dok se ne zgusne, a potom prebacite u hladnu činiju i prekrijte prozirnom folijom. Espreso

Savršen spoj mekog mesa i bogatog umaka učiniće da svi traže repete.

Služite uz krompir i salatu i uživajte u svakom zalogaju! Penzionisani

Ovaj metod je posebno delotvoran ako koristite krompir koji ste prethodno kratko prokuvali – dovoljno da mu se ivice počnu raspadati.

Tada griz "hvata" te neravne delove i daje dodatnu teksturu. Sd

Obožavaće ga svi ukućani. Novosti

Punjene tikvice Sastojci 5 tikvica 700 gr mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 1 šargarepa izrendana 1 paradajz 50 gr obarenog pirinča maslinovo ulje začini bosiljak, origano, svež peršun Za preliv 3 jaja, 1 kisela pavlaka, kačkavalj Priprema Upržiti crni luk pa redom dodavati sastojke, beli luk, šargarepu, meso, paradajz.

Kad paradajz pusti malo soka dodati obaren pirinač i krčkati još par minuta. Novosti

Vratiti u rernu i zapeći još 15 minuta dok tikvice lepo ne porumene.

Izvaditi iz rerne i posuti rendanim kačkavaljem i svežim peršunom. Novosti

3. Sreda – Posna sarma sa pirinčem i sojom Kupusne sarme punjene mešavinom pirinča, luka i mlevene soje (ili leblebija). Kuvaju se polako u velikom loncu sa lovorovim listom i suvim šljivama za dodatni šmek.

1 glavica kiselog kupusa 1 šolja pirinča 100 g sojinih mrvica (ili mlevene leblebije) 2 glavice crnog luka So, biber, aleva paprika Lovorov list Soju preliti vrelom vodom, ostaviti 10 min, pa procediti. Penzionisani

Pospite seckanim bademima i vratite u frižider.

Bonus video: Vojvođanski kare kao predlog za ručak. Espreso

Pita, Foto: Stefan Simonovski / Alamy / Alamy / Profimedia U toku posta osim kuvanih jela možete da napravite i posnu manastirsku pitu. Espreso

4. Četvrtak – Grilovane tikvice sa belim lukom i peršunom Lagan i ukusan obrok: tanke kriške tikvica na roštilju ili u grill tiganju, preliveno marinadom od maslinovog ulja, belog luka i seckanog peršuna.

Idealno uz integralni hleb. Penzionisani

5. Petak – Posna čorba od sočiva Gusta, hranljiva čorba sa crvenim sočivom, šargarepom, lukom i paradajzom.

Bogata proteinima i puna ukusa – brzo se sprema, a dugo pamti. Penzionisani